ノーミートについて – ポジティブブログ – 育毛剤,薄毛,抜け毛,育毛悩み無料相談

投稿日: カテゴリー: ノーミート料理

上海市の夏は、西風が吹くと熱くなるといいます。
今も、西のベランダお風呂場の窓から西風が強く吹いています。

まだ、日差しが入ってこないため、カーテンを広げ風を入れて涼しさを味わっています。
次回には、日本から風鈴を持ってこようと思います。

窓側には、紫外線を防止するカーテンを掛け、太陽の日差しを避ければ、
扇風機だけでも涼しく過ごせます。

中国でも、水道料金が値上げになりました。

四川では豪雨で災害が広がり崖崩れで道路が遮断され、
コンクリートの橋が流されている映像が毎日のように報道されています。

昨夜は、食後に歩いて7分ほどの
近所のスーパーへ涼しくなったので、買い物に出かけました。

スーパーは涼しく人が大勢集まっていました。
途中の路上にも露店がたくさん並んでいました。

洋服や下着、サンダルなど靴はきれいに並べられています。
道路は自分の店舗の様になり、場所が決まっています。

日本の戦後のような雰囲気を味わっている気分です。
映画で見る風景と似ていました。実際には私は体験していません。

魯迅公園はいつも人がいっぱいで楽しい所です。

「ノーミート」というのは、その名の通り肉を使わないということです。

つまりノーミート料理というのは、
肉を料理に使わずに野菜などを中心として食する料理のことを言います。

ノーミート料理での考え方はこうです。

私たちが食する肉はすべて、動物たちを殺生した犠牲の上に成り立っています。
日本人がよく食べる、牛肉も豚肉も鶏肉もすべて動物の肉です。

魚もそうです。
魚も魚の肉を食べています。

人間はこれらの動物を家畜として愛情を持って育てて、
立派に育てた挙句に殺してその肉を食べているのです。

こう考えるととても恐ろしいことです。
さらに肉食は体にとってもあまりいいものではないと考えられています。

肉料理は内臓に過度の負担がかかりますし、
生活習慣病などの原因にもなるため健康を害す恐れもあります。

さらに動物を殺していることで、自然の生態系を乱すことになりそれが
地球温暖化という深刻な問題も引き起こしているのです。

こういった点を理解した上で、今一度現在の食生活について
考え直してほしいというのがノーミートにおける考え方だと思います。

ノーミート料理では、野菜を使っておいしい料理を作れば肉がなくても
満足のいく食事ができると考えられています。

ノーミート料理のレシピをインターネット上に掲載している人も増えてきました。

野菜だけでどういった料理を作ろうか頭を悩ませている人、
レパートリー増やそうと頑張っている人は参考にするといいと思います。

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